La Pas­ta­s­ciutta è, per citare il dizionario Garzanti, «…un piatto tipico della cucina ital­iana com­posto di pasta cotta in acqua bol­lente e salata, sco­lata dopo la cot­tura e quindi vari­a­mente con­dita..». Inizio sem­pre così, con il Dizionario, la ricerca di tutto, ingre­di­enti, ricette o.……

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